ダンボールコンポストに日向南瓜の皮をいれました。
冬になってくると、
大根、南瓜、冬瓜、ミカンと
野菜くずの量が増えてきます。
しかも気温が低くなってくるので
分解のスピードも遅くなります。
ダンボールコンポストの処理量も
小さくなってきてしまうので
様子を見ながら投入しています。
さて、
日向南瓜は、瓢箪のような形をした
かぼちゃです。
煮物にすることが多い南瓜ですが、
イチョウ切りにして、カレー粉で炒めたり、
千切りにして、焼きそばやスパゲッティに
入れたりしてもおいしいです。
そのかぼちゃの皮は、
やっぱり硬くて、重たいので、
小さくきっていれちゃいました。
奮闘して分解してくれているようです。
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